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Postre rápido y buenísimo.

Postre rápido y buenísimo.

Me encanta experimentar en la cocina pero mi peor enemigo es el tiempo. Cuando no se tiene tiempo es imposible hacer cosas nuevas o experimentar con nuevos ingredientes. Pero yo saco minutos de donde sea e intento hacer alguna receta nueva cada semana aunque sea poco elaborada, es decir, rápida y fácil y que el tiempo no sea un problema.

Un día que estaba buscando alguna receta de galletas “normales” tipo María de toda la vida, me topé con un blog que me enamoró, no sólo por su imagen sino por las recetas y las fotografías de éstas. Ese blog es www.galeteria.es y os lo recomiendo a todos aquellos que os encante la repostería. Las protagonistas son madre e hija y comparten sus recetas, que bajo mi punto de vista son espectaculares.

Y rebuscando entre tanta receta impresionante me encontré una muy fácil, sabrosa, súper sencilla y con ingredientes de los que yo disponía en casa (que eso también ayuda mucho). Y allá que me voy empecé a hacerla. Y hoy quiero compartirla con todos vosotros aunque, como os decía antes, me gusta experimentar y tunear y la convertí en esto:

Pues aquí va la receta:

VASITOS DE QUESO Y YOGURT

Ingredientes:

  • 100 gr de queso Philadelphia.
  • 200ml (un bote) de nata líquida para montar.
  • 1 yogurt natural azucarado.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • Mermelada de fresa
  • Galleta con chocolate para decorar.

Elaboración:

  • Batimos con la batidora el queso, el yogurt y el azúcar.
  • Lo ponemos en vasitos pequeños o si queréis más cantidad en vasitos tipo chacolí.
  • Le ponemos por encima mermelada de fresa al gusto,
  • A parte fundimos chocolate negro fondant y le añadimos galletas tipo María a trozos pequeños. Lo extendemos en un papel de horno y lo ponemos en el congelador hasta que esté tieso.
  • Rompemos el chocolate a trozos mal cortados y lo clavamos en el vasito tal y como vemos en la foto.

Este último paso lo mejoré después de utilizarlo como base del vasito. Es decir, primero ponía las galletas con chocolate en la base, luego encima la crema de queso y yogurt y al final la mermelada. Pero cuando iba a comerlo, la galleta con el chocolate se había enfriado de tal manera que faltaba poco para coger la escarpa y el martillo para poderla romper.  Y como no quería renunciar a este delicioso acompañamiento decidí que si no podía ir abajo iría arriba.

Bueno #Brangolinos. Me voy a comer uno…..nyam nyam.

Espero que os haya gustado la receta y os animo hacerla y a que visitéis www.galeteria.es.

#brangolinamentedelicioso

Otras recetas:

Ensalada Brangolina

Polos de naranja caseros.

Ensalada Brangolina

Ensalada Brangolina

Muy buenos y calurosos días #Brangolinos.

Con tanto calor sólo apetece comer cosas fresquitas pero llega un momento en que se nos acaban las ideas. Un día hacemos ensaladilla rusa, otro día gazpacho, otro crema de verduras fría, pastel de atún, ensalada….  Y es ésta última la que podemos aprovechar para sacar un montón de ideas y hacerla de mil maneras.

Y es por eso que hoy comparto con vosotros una que hizo el Sr. Brangolino en casa hace unos días con cuatro cosas que teníamos en la nevera. Productos sanos, de temporada, con mucho color y muuuuuy sabrosos.

Tengo que reconocer que cuando la puso en la mesa pensé: ¿sólo lleva eso la ensalada?. Y es que a mí, particularmente, me encanta hacer ensaladas en las que hay de todo. Y cuando digo todo es TODO: lechuga de varios tipos, tomate, queso tierno, queso parmesano, frutos secos, arándanos, fruta fresca, sésamo, pipas de girasol, pipas de calabaza, queso de cabra caramelizado, crema balsámica de vinagre o salsa rosa, huevo duro, melocotón en almíbar, aceite, vinagretas, etc etc etc.

Pero tengo que reconocer que fue la ensalada del mes. Sí sí del mes. Es que en casa, cuando alguien inventa un plato, éste pasa automáticamente a ser finalista de los premios gastronómicos mensuales, y esta ensalada fue sin duda la que ganó esa vez.

Os explico cómo hacerla por si queréis probar en casa:

Escoged un plato chulo para conseguir una buena presentación

(si es blanco mejor porque resaltará los colores de los ingredientes que vais a utilizar)

Poned como base de la ensalada naranja pelada a láminas o trozos no muy grandes.

Añadid fresas a trozos, guisantes frescos crudos, queso (del que queráis) a láminas finas

y cebolla tierna cortada a juliana.

Salpimentad y aliñad la ensalada con aceite de oliva virgen.

¿Qué os ha parecido la combinación de sabores?  #brangolinamentedelicioso

#experimentosbrangolinos

Otras #recetasbrangolinas

Polos caseros de zumo de naranja

Macarrones muy buenos

Sopa de tomate muy rápida.

 

 

El arte de tender la ropa

El arte de tender la ropa

Ya lo tengo #Brangolinos!!!!! El post que os dije que estaba preparando pero que como la mitad lo he hecho con los ojos cerrados (ya veréis porqué) …. he tardado más en hacerlo jejejeje.

Primero de todo me gustaría que viérais esto:

¿Qué es lo que veis?

Yo nada porque no puedo ni mirar.

Y ahora….¿qué veis?

 

¿A que hace daño en los ojos?

Y por último…..

¿Estáis viendo lo que yo veo? (ahora sí tengo que mirar si no….no puedo seguir con el post jejeje)

El tender la ropa…..aunque no lo parezca es un ARTE. Sí sí lo habéis leído bien: un ARTE.

Hay gente que se fija en cómo andan las personas, otras en cómo ponen la mesa los demás y yo …. me fijo en cómo la gente tiende la ropa. Y aunque parezca una tontería….puedes saber perfectamente cómo es esa persona sólo con ver cómo tiende la ropa.

Des de que sacamos la ropa de la lavadora hasta que llega al armario hay un recorrido bastante “pesado” y “largo” que puede durar menos si lo hacemos correctamente.

Uno de mis principios es “ahorrarme trabajo futuro”, es decir, si saco la ropa de la lavadora, la pongo en un barreño, la dejo un rato y después la tiendo de cualquier manera….luego me costará más que quede lisa y tendré el doble de ropa para planchar, incluso con marcas de pinzas de tender …. que entre la presión de éstas y el sol….pueden dejar un rastro difícil de eliminar e incluso dañar la prenda.

Si se hace bien desde el principio os aseguro que os podéis ahorrar muuuuuucho trabajo.

Antes de empezar deciros que la ropa que vayáis a tender (sobretodo si le toca el sol) tiene que estar del revés. Así evitaremos que se estropeen los colores.

 

Primero de todo tenéis que tener unas buenas pinzas de madera o de plástico que agarren bien y no dañen la ropa. Y dependiendo del tendedero que tengáis se deberá tender la ropa de una manera o de otra. En casa tenemos el típico tendedero con dos alas que puedes ponerlo tanto en el interior como en el exterior. Pero hay muchas casas que tiene el tendedero en la ventana o balcón de manera que sólo es exterior. En éste último deberemos utilizar dos cuerdas para tender la ropa más delicada como por ejemplo camisetas, vestidos, jerséis etc. De esta manera evitaremos que cuando las prendas estén secas queden las marcas o rayas de las cuerdas. Y para sujetarlos deberemos poner las pinzas en la parte de la costura de la zona de la axila. En cambio, en los tendederos plegables con o sin alas, en el caso que tengáis mucha ropa para tender y no podáis utilizar dos barrotes no pasa nada porque éstos son más gruesos y lisos que las cuerdas o alambres que hay en los tendederos exteriores.

Aunque si os fijáis en la imagen inferior (camiseta naranja), siempre que puedo utilizo dos barrotes para tender las camisetas, jerséis, vestidos etc.

Los pantalones tejanos, de vestir, largos, cortos, faldas, bañadores de hombre etc siempre, siempre, siempre los tenderemos del revés y por la cintura…. pero sin doblarla. Como podéis ver en la imagen inferior he puesto la cintura del pantalón bien alineada al barrote y lo he sujetado con dos pinzas, sin estirar demasiado. Y os diré una cosa: si tendéis bien un pantalón, alisándolo antes, y con las pinzas bien puestas os ahorraréis de plancharlo. Os lo digo por experiencia porque yo lo hago con los pantalones tejanos.

La ropa interior (calzoncillos y braguitas) la podéis tender exactamente igual que los pantalones, sin estirar la goma de la cintura.

Los calcetines los aplanaremos bien y los pondremos bien planitos como si fuéramos a ponérnoslos y los sujetaremos con una pinza por la parte delantera y sin doblarlos (mirar imagen inferior)

Y por último, las blusas o camisas, las sujetaremos por las costuras laterales inferiores de manera que la tenderemos del revés, con las mangas colgando (mirar imagen inferior). Si las tendemos sujetándolas con las pinzas por los hombros nos quedarán las marcas y se deformará esa parte de la prenda.

 

Bueno #Brangolinos … tended la ropa con amor y tendréis mucho menos trabajo en el camino hacia el armario.

#elartedetenderlaropa

 

Otros #postsbrangolinos:

Cómo organizar las tareas domésticas.

Cómo funciona una lavadora

#truquillobrangolino “congelado”.

#truquillobrangolino “congelado”.

¿Cómo lleváis el calor #Brangolinos? En Barcelona no se puede ni pasear por la calle. Pero no os preocupéis porque siempre hay “truquillos” para combatir el calor.

Hoy os dejo una pequeña receta para los peques y no tan peques: “Polos caseros de zumo de naranja”.

#truquillobrangolino "congelado".

Refrescante …..¿no? ….pues anotad:

Ingredientes:

  • Muuuuuuuchas naranjas.
  • Tubos de silicona de colores (tipo Calippo) (Los podéis comprar en tiendas de menaje y cocina o en los chinos)  (llevan tapón)

Preparación:

  • Hacer zumo de naranja y reservarlo en una jarra (en casa no le añadimos azúcar)
  • LLenar los “calippos” uno a uno con el zumo sin que llegue arriba de todo. Tapar con los tapones.
  • Congelar

Y a disfrutaaaaaaaaaaaaaaaaar del veranoooooo #Brangolinos!!!!!!!!

#brangolinamentedelicioso.

Cómo guardar los edredones.

Cómo guardar los edredones.

Ahora sí. Ya podemos decir que el verano ya está aquí, aunque oficialmente no estemos todavía en él. Es por eso que queda inaugurada la semana de cambios de armario: guardamos la ropa de invierno y sacamos la de verano (aunque en Barcelona ya llevamos días con el cambio hecho), hacemos las camas con sábanas fresquitas y guardamos edredones y mantas, lavamos y guardamos las chaquetas, anoracs etc y limpiamos y recogemos las alfombras que tengamos en casa.

Y para que os ahorréis trabajo os enseñaré un #truquillobrangolino para guardar todo aquello que abulta y que en verano no necesitamos, como por ejemplo, edredones y mantas.

Primero lavar y secar los edredones o mantas (os Rkomiendo mirar el Tutorial 4 – Cómo funciona una lavadora.),

Una vez los tengáis limpios y secos, los dobláis y los podéis almacenar en unas bolsas al vacío que podéis encontrar en tiendas del hogar, chinos o por ejemplo las que yo utilizo que las compro  en Carrefour.

Son unas bolsas de plástico como las de congelar pero en grande. Normalmente vienen dos tamaños en un paquete, pudiéndo utilizar una u otra dependiendo del tamaño del edredón o manta que queramos envasar.

Ponemos el edredón o manta bien doblado dentro de la bolsa que hayamos escogido. Después cerramos la bolsa con la ayuda de una pinza que viene incluida apretando fuerte para que quede hermética. Desenroscamos el tapón y aspiramos con la aspiradora todo el aire que haya dentro (podemos parar cuando queramos). Volver a enroscar el tapón y ya podemos almacenarlo hasta el próximo invierno. No os preocupéis porque no se arruga, de verdad.

También podéis utilizar estas bolsas para envasar peluches, juguetes de temporada, ropa de verano, de invierno, chaquetas etc.

Bueno, espero que os sea de gran ayuda #Brangolinos.

 

Otros #truquillosbrangolinos:

¿Cómo estaba montado?

Mantenimiento de la fregadera.

Cómo ahorrar jabón en casa

LENTEJAS ESTOFADAS RÁPIDAS

LENTEJAS ESTOFADAS RÁPIDAS

Qué hambre tengo #Brangolinos!!!! Preparando este post me ha entrado un hambre porque no os podéis imaginar lo buenas que salen estas lentejas.

Es por esto que quiero compartir con vosotros la receta y explicaros lo que no sale en el vídeo.

Primero de todo deciros que al utilizar un bote de lentejas en conserva he titulado la receta “Lentejas estofadas rápidas”. Pero os sirve la misma receta añadiendo lentejas cocidas por vosotros mismos. Os recomiendo para empezar a cocinar legumbres que utilicéis lentejas pardinas (que son las pequeñitas). Y la forma de cocción es muy sencilla: en una olla con agua fría añadimos las lentejas previamente lavadas con agua en un colador. Dejamos que hiervan y suelten las impurezas (se puede ir retirando la espumilla con una espumadera). Tiempo necesario: yo las dejo unos 40 minutos aproximadamente hasta que estén tiernas para después seguir cociéndolas unos minutos con las verduras. También se puede utilizar olla rápida.

Las cantidades no las he puesto porque yo lo hago a ojo y dependiendo de lo que tenga en la nevera. Calculad para cuantas personas será la comida y aproximadamente lo vais anotando en una libreta para tener una referencia para la próxima vez que lo hagáis. Pero si alguien se viera muy perdido que me lo diga en los comentarios y pongo las cantidades más concretas.

Opcional: se puede añadir una hoja de laurel, el chorizo puede ser picante en vez de suave y a veces he añadido unas albóndigas casi al final.

Bueno, espero que os guste esta receta y buen provecho #Brangolinos.

 

 

#brangolinamentedelicioso

Otras recetas:

Pescado en Papillote

Macarrones “muy buenos”

Cómo hacer Sushi rápido

TUTORIAL 4: CÓMO FUNCIONA UNA LAVADORA

TUTORIAL 4: CÓMO FUNCIONA UNA LAVADORA

A veces es complicado ponerse por primera vez delante de una máquina y hacerla funcionar y que encima te haga caso jejeje. Y es ahí cuando nos viene a la mente aquello de “se veía tan fácil cuando lo hacía mamá”.

Pero pensad que antiguamente y no hace tanto de eso ….nuestras madres y abuelas lavaban la ropa a mano porque no existían las lavadoras o no tenían poder adquisitivo para comprarse una. Y cuando por fin consiguieron tener una … tuvieron que aprender a utilizarla sin haber visto su funcionamiento antes. En cambio nosotros hemos tenido la suerte de crecer con una de ellas en casa.

Es por eso que hoy os he preparado un tutorial para facilitaros el trabajo en vuestra primera toma de contacto con una lavadora. 

Para los que ya tenéis edad para ayudar en las tareas de casa o simplemente os habéis independizado y ya no vivís con vuestros padres aquí os explico lo básico para empezar a utilizar una lavadora.

Veréis que primero os comento el tema del presupuesto, marca y programas para que lo tengáis en cuenta a la hora de comprar una por primera vez. También os comento el funcionamiento básico de dicho “aparatejo” y dónde poner el detergente y suavizante. Y por último os enseño a limpiar el filtro.

Os dejo también la “chuletilla” de los símbolos que vienen en las etiquetas de la ropa para qué sepáis qué significa cada uno. Recomiendo imprimirla y tenerla al lado de la lavadora.

Espero que os sea de gran ayuda y si tenéis cualquier duda ya sabéis….en comentarios o me mandáis un e-mail.

Así que mimad mucho a vuestra lavadora #Brangolinos y a lavaaaaaaaaar!!!!!!

Otros Tutoriales:

Tutorial 1 – Cómo coser los bajos de un pantalón

Tutorial 2 – Cómo planchar una camisa

Tutorial 3: Material de limpieza

IDEAS PARA REGALAR: El “vale por …” pasó a la historia.

IDEAS PARA REGALAR: El “vale por …” pasó a la historia.

Hola #Brangolinos….¿cómo lleváis el principio de semana? 

Yo escribiendo este Post y recordando momentos en familia de los que vale la pena tenerlos presentes.

El otro día estaba ordenando fotos en el ordenador y me encontré con un par de fotos del regalo que le hicimos a mi cuñado por su cumpleaños hace un par de años si no recuerdo mal.

Y la verdad es que todavía me estoy riendo. No del regalo en sí sino de la cara que pusieron todos cuando nos vieron llegar con él. Y es que a veces las apariencias engañan.

El tema es que cuando a la familia o amigos no se les ocurre nada que regalar te dan un “Vale por…”, cuando no tienen tiempo o ganas de comprarte algo te dan un “Vale por…” etc etc.

No es que no me guste regalar un “Vale por…” porque reconozco que es muy práctico y mucha gente prefiere que le den un vale a que le compren algo que no va a utilizar (yo la primera) pero en esa ocasión era la forma de hacerlo que me aburría y por eso decidí poner en práctica una idea que quiero compartir con vosotros.

Cuando surgió la pregunta ¿qué le regalamos al “susodicho”? se barajaron varias ideas pero ninguna convencía porque todos tenemos de todo y eso complica más la cosa. Y entonces un cerebro brillante preguntó: ¿no tienen el horno estropeado? ….pues hacemos bote común y ya está. Muy buena idea …. pero claro ahora venía el kit de la cuestión: ¿qué marca regalar? ¿qué modelo? ¿de gas o eléctrico?. Bueno…. pues no quedaba más remedio que hacerles un vale escrito en Word, impreso a color con tinta de la que se nota que el cartucho está a punto de agotarse y ala ya está.

Y ahí es donde entré yo. A revolucionarlo todo con tal de ver como la gente se ríe aunque sea un ratito.

Esto es lo que hice:

En vez de hacer un vale hice un horno jajajaja. Cogí cartones, papel de aluminio, tijeras, celo, imprimí unos mandos y el logo de una marca conocida de electrodomésticos y tacháaaaaan: hice la reproducción de un horno a tamaño real, con puerta abatible, rejilla interior etc.

Podréis imaginar que en los ratillos que dediqué a hacerlo me lo pasé en grande. Así soy yo, que con poco me distraigo jejeje.

Una vez hecho, pusimos el sobre con el dinero recogido dentro y lo envolvimos con papel de regalo. Y cuando llegó el momento de entregar los regalos en su fiesta de cumpleaños entramos con el paquete simulando que pesaba un montón y que nos hicieran un hueco en la mesa.

La cara que hicieron mis cuñados era para destornillarse de risa. ¿Qué estaba regalando la familia que abultaba tanto? ¿cómo se les ocurría regalar cosas tan grandes si lo que querían era desprenderse de “trastos”?

Y la verdad, es que el regalo fue un éxito, tanto el regalo de mentira como el de verdad. Pudimos reírnos un buen rato y al cabo de unos días pudieron escoger el horno que más les gustó.

Bueno #Brangolinos, espero que os haya dado una nueva idea para regalar cosas “diferentes” y poder pasar un rato divertido con la familia o amigos.

 

Otras ideas para regalar:

Hoy Rkomendamos….tres ideas para regalar.

Un #truquillobrangolino: ¿Cómo estaba montado?

Un #truquillobrangolino: ¿Cómo estaba montado?

Seguro que os ha pasado alguna vez (y a los que estáis a punto de independizaros estad atentos) que al limpiar el mueble del televisor desmontáis todos los cables, euro conectores, antenas etc y sacáis el router, video, Dvd etc para poder moveros mejor y que quede más limpio.

Pero ….. después viene lo dificil: volver a ponerlo todo en su sitio. Y cuando digo todo digo TODO (cables, antenas etc)….y entonce surge la pregunta:

¿Dónde iba este cable? ¿Y la antena….iba del Dvd a la tele….o de la tele a a la conexión de la pared?

Pues eh ahí el #truquillobrangolino de esta semana: 

Hacemos fotos de TODOOOOOO. Por arriba, por a bajo, derecha, izquierda …. Todo, todo y más.

De esta manera, cuando tengamos que volver a ponerlo todo en su sitio nos será más fácil ir conectando cada cosa donde corresponda.

Aunque parezca una tontería ….. os aseguro que va suuuuuuperbien.

Bueno….si tenéis algún truquillo que queráis compartir, ya sabéis….lo podéis poner en comentarios.

Y recordad que también estamos en Facebook, Twitter e Instagram.

 

Otros #truquillosbrangolinos:

Un #truquillobrangolino: Menos polvo en los muebles.

 

 

RECETA: PESCADO EN PAPILLOTE

RECETA: PESCADO EN PAPILLOTE 

Buenos días por la mañana #Brangolinos.

Seguro que muchos de vosotros os estaréis preguntando ¿qué es “papillote”?. Pues os lo explico ahora mismo.

“Papillote” es una técnica para cocinar pescado o verduras y consiste en envolver el alimento en papel de aluminio (u otro material que a veces emplean algunos cocineros profesionales) y cocinarlo al horno. De esta forma el alimento se cocina de una forma muy curiosa ya que al estar hermético se va haciendo solo sin necesidad de freír, asar etc.

Para los que trabajáis fuera de casa y llegáis cansados sin ganas de cocinar por la noche, este plato os va a encantar, ya que tendréis la cocina limpia y sólo ensuciaréis lo que pongáis en la mesa.

Bueno, pues después de explicaros el término “papillote” vamos a lo que nos interesa ….. la receta.

RECETA:

Ingredientes:

  • Tantos trozos de pescado como raciones queráis hacer (uno por persona….o si son pequeños dos por personas). El pescado puede ser el que queráis (merluza, bacalao, salmón etc) pero os aconsejo que sean trozos sin espinas como por ejemplo la parte del lomo. Tened en cuenta también que el tiempo de cocción puede variar. Por ejemplo el salmón se hace mucho antes que la merluza o el bacalao.
  • Verduras varias a trocitos: puede ser perfectamente un “pupurri” de verduras que tengáis en la nevera y la cantidad es un puñadito a ojo por persona. Yo pongo normalmente cebolla, puerro, calabacín, zanahoria, tomate… y también podéis poner pimientos del padrón para decorar (como en la foto), champiñones etc.
  • Aceite de oliva.
  • Sal
  • Pimienta
  • Vino blanco.

Preparación:

1º – Preparamos las verduras de la siguiente manera:

  • La base de cebolla (cortada en juliana), puerro (a rodajas) y calabacín (a daditos y sin pelar) primero lo lavamos bien con agua y después lo cortamos tal y como os indico.
  • En una sartén ponemos un chorrito de aceite y pochamos estas verduras.
  • Mientras, pelamos las zanahorias y las hervimos en un cazo con agua durante unos 15 minutos aproximadamente. Esto hará que pierdan “el crudo”.
  • Cortamos el resto de verduras más blandas (tomate, champiñones etc) a trocitos y los añadimos a la base de cebolla, puerro y calabacín.
  • Pochamos un poco y añadimos la zanahoria ya hervida y cortada a daditos o rodajas.
  • Añadimos sal y le echamos un chorrito de vino. Dejamos evaporar.
  • Si durante todo el proceso (desde el primer punto) vierais que se secan las verduras, echarle agua poquito a poco. Así se pocharán mejor. Cuando trague el agua añadir más si hace falta e ir removiendo.
  • Tiempo aproximado de preparar las verduras: 20 min. Es mejor pochar lentamente mientras hacemos otras cosas. Si queréis podéis hacer más cantidad y cuando esté frío congelar unas raciones en bolsas de congelación con nombre y fecha para tenerlo preparado para otro día.

2º- Montamos el pescado:

  • Cortamos un trozo de papel de aluminio por persona. Medida: un cuadrado aproximadamente donde calculéis que entra el pescado con las verduras.
  • Ponemos una base de las verduras pochadas (opcional) (si queréis podéis poner directamente el pescado como se muestra en la foto).
  • Encima de las verduras ponemos el pescado en crudo salpimentado.
  • Ponemos otro puñadito de verduras encima del pescado.
  • Opcional: poner encima de todo dos o tres pimientos del padrón (yo lo hice una vez porque los tenía en la nevera)
  • Echamos un chorrito de aceite por encima.
  • Cerramos el papel de aluminio de la siguiente manera: no tenemos que apretar como cuando envolvemos un regalo. Cogemos la parte más cercana a nosotros y la opuesta y subiendo para arriba las juntamos y unimos doblando un poco. Los laterales los sellamos también de la misma manera.

  • Ponemos todos los paquetitos en una bandeja e introducirlo en el horno a una temperatura de 180ºC (temperatura media) y unos 10-15 minutos aproximadamente dependiendo del grosor y del pescado. Para saber si esta hecho sólo tenéis que sacar la bandeja del horno, abrir un paquetito con cuidado (porque saldrá vapor) y pinchar el pescado con un cuchillo. Si está crudo lo notaréis enseguida porque costará de clavar el cuchillo con facilidad). Personalmente este tipo de cocción me gusta poco hecha (ojo….no cruda)

#brangolinamentedelicioso

Y lo mejor de todo…..que lo poco que hayáis ensuciado lo limpiáis mientras el pescado está en el horno y a disfrutar de la cena.

Espero que os animéis a hacer esta receta y si tenéis cualquier duda me la dejáis en comentarios o me podéis mandar un e-mail.

Buen provecho #Brangolinos.

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